Моти
- Суть
- Обучение созданию десертов моти и ирисок с нуля до кондитерского бизнеса
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Навык создания разнообразных популярных и авторских начинок; Способность самостоятельно экспериментировать и создавать новые вкусовые комбинации; Навык расчета КБЖУ с помощью калькулятора
- Навыки
- Замес теста для моти · Сборка десерта моти · Приготовление начинок · Расчет КБЖУ · Расчет себестоимости в Excel
- Кому подойдёт
- Абсолютные новички в кондитерском деле; Профессионалы, стремящиеся расширить свой ассортимент; Мамы в декрете, желающие найти источник дополнительного заработка; Ценители натуральных сладостей