Моти
- Суть
- Технология приготовления десертов моти с нуля, от теста и начинок до продвижения
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить 10 видов начинок для моти; Работать с тестом разными методами (сковорода, микроволновая печь); Создавать цветные и многоцветные десерты; Рассчитывать себестоимость продукции; Создавать профессиональный контент для социальных сетей
- Навыки
- замес теста на сковороде · замес теста в микроволновой печи · создание цветного теста · формирование моти · расчет себестоимости · фотосъемка десертов · создание Reels