- Суть
- Художественная роспись морских пряников айсингом и техники переноса изображений
- На выходе
- Смешивать пищевые красители для получения нужных оттенков; Переносить сложные изображения на кондитерскую основу без ошибок; Применять технику «мокрым по мокрому» при заливке; Декорировать пряники кандурином для придания фактуры; Выполнять финальную детальную прорисовку пряничных картин
- Навыки
- перенос эскизов со смартфона · работа с заливочным айсингом · техника мокрым по мокрому · декорирование кандурином · смешивание пищевых красителей · роспись пряников глазурью
- Кому подойдёт
- кондитеры с опытом, желающие расширить ассортимент морской тематикой; новички, ищущие проверенные рецептуры и пошаговые инструкции
