Мороженое Ice Cream stick. Готовим без мороженицы и миксера
- Суть
- Приготовление натурального мороженого Ice Cream stick без мороженицы и миксера
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить мороженое ресторанного уровня без мороженицы и миксера; Создавать классический пломбир и трендовые десерты; Готовить соленую и шоколадную карамель; Рассчитывать КБЖУ и себестоимость мороженого в Excel; Самостоятельно создавать собственные уникальные вкусы
- Навыки
- Приготовление мороженого · Приготовление карамели · Оформление десертов · Расчет КБЖУ · Расчет себестоимости в Excel · Выбор кондитерского инвентаря
- Кому подойдёт
- Новичкам без опыта приготовления десертов; Профессиональным кондитерам; Мамам в декрете для дополнительного заработка; Любителям качественных сладостей