Мороженое Дубайский шоколад
- Суть
- Приготовление домашнего мороженого с фисташковой пастой, тестом катаифи и шоколадной глазурью
- На выходе
- Готовить домашнее мороженое без профессиональной техники; Работать с тестом катаифи в замороженных десертах; Создавать шоколадную глазурь для мороженого; Использовать мороженое в качестве начинки для кондитерских изделий; Правильно хранить и транспортировать десерты
- Навыки
- приготовление домашнего мороженого · работа с тестом катаифи · приготовление шоколадной глазури · транспортировка десертов