- Суть
- Приготовление домашнего мороженого, авторских вкусов и начинок
- На выходе
- Умение готовить домашнее мороженое; Освоение создания собственных уникальных сочетаний вкусов; Умение готовить брауни, карамель, крамблы и конфитюры для мороженого; Приготовление мороженого в баночках с многослойными начинками; Освоение рецептур как с использованием стабилизаторов, так и без них
- Навыки
- Варка базы для мороженого · Работа с мороженицей · Приготовление брауни · Приготовление карамели · Приготовление крамбла · Приготовление конфитюра · Работа со стабилизаторами
- Кому подойдёт
- Те, кто хочет радовать натуральными десертами семью; Энтузиасты, желающие освоить кондитерское искусство
- Знать заранее
- Наличие мороженицы любой марки
