Миникурс-марафон по изготовлению вкусных кексов
- Суть
- Освоение технологии приготовления 10 видов кексов с разнообразными начинками и текстурами
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Выпекать 10 видов кондитерских кексов; Комбинировать различные вкусовые основы и начинки; Создавать ганаш для декора изделий; Собирать подарочные наборы из порционных мини-кексов
- Навыки
- Выпекание кексов · Приготовление ганаша · Создание прямоугольных мини-кексов · Формирование подарочных наборов
- Кому подойдёт
- Новички