Мини-тортики Доширак
- Суть
- Создание десерта с эффектом оптической иллюзии по рецептуре торта «Тирамису: вишневая версия»
- На выходе
- Испечь бисквит савоярди; Готовить крем и пропитки для тирамису; Создавать шоколадный декор сложной формы без спецформ; Стилизовать кондитерские изделия под повседневные продукты
- Навыки
- выпечка бисквита савоярди · приготовление крема · приготовление пропитки · шоколадный декор · стилизация изделий