Мини-десерты в баночках
- Суть
- Приготовление восьми авторских рецептов порционных десертов в баночках
- На выходе
- Готовить порционные десерты в баночках; Сочетать классические бисквиты и кремы с ягодными прослойками; Работать с конфи, кули и фруктовыми курдами; Создавать современные десерты для продажи или домашнего стола
- Навыки
- Приготовление десертов в баночках · Работа с конфи · Работа с кули · Работа с фруктовыми курдами · Сборка порционных изделий
- Кому подойдёт
- Кондитеры