Меренговые торты и рулеты
- Суть
- Приготовление десертов на основе меренги, расчет себестоимости и продвижение кондитерского бизнеса
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить меренговые рулеты с начинками, торты и пироги с меренговым декором; Рассчитывать себестоимость и КБЖУ десертов; Привлекать аудиторию в Telegram и продвигаться в социальных сетях; Легализовать кондитерскую деятельность
- Навыки
- приготовление меренги · приготовление кули · расчет себестоимости · расчет КБЖУ · мобильная фуд-фотография · продвижение в Telegram
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры; Опытные мастера-кондитеры