Меренговые торты
- Суть
- Обучение приготовлению торта по мотивам меренговых рулетов с восемью вкусовыми вариациями
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Навык приготовления стабильного меренгового торта с ровной нарезкой
- Навыки
- Приготовление меренги · Приготовление кремов для торта · Создание кондитерских начинок · Сборка меренгового торта · Настройка духовки для выпечки меренги
- Кому подойдёт
- Участники с любым уровнем подготовки; Те, кто хочет расширить кондитерский ассортимент