Меренговые рулеты и десерт Павлова
- Суть
- Приготовление меренговых рулетов, десерта Павлова, бисквитов, кремов и упаковка готовых изделий
- На выходе
- Готовить меренговые рулеты с различными начинками и элементами декора; Рисовать узоры на бисквитах; Выпекать десерт Павлова в разных вариациях; Готовить заварной крем и слоеное тесто; Формировать и упаковывать кондитерские изделия
- Навыки
- приготовление меренги · создание рисунков на бисквите · приготовление заварного крема · упаковка кондитерских изделий