Меренговые облачка
- Суть
- Приготовление меренговых рулетов, 6 видов меренги и ягодных начинок с хранением и заморозкой
- На выходе
- Готовить 6 видов меренги; Создавать ягодные начинки с длительным сроком хранения; Заготавливать крема и меренгу заранее; Замораживать меренговые рулеты без потери качества
- Навыки
- приготовление меренги · приготовление ягодных начинок · заморозка меренговых рулетов · приготовление кремов