Медовики
- Суть
- Технология приготовления медовых тортов с различными начинками и декором
- На выходе
- Готовить медовое тесто для различных видов тортов; Сочетать классические медовые коржи с фруктовыми и ягодными начинками; Применять чай матча и другие необычные ингредиенты в кондитерских изделиях; Собирать и декорировать медовые торты
- Навыки
- Декорирование тортов · Создание начинок для тортов
- Кому подойдёт
- Кондитеры, желающие расширить ассортимент своих изделий