Медовик и Наполеон
- Суть
- Приготовление тортов Медовик и Наполеон на основе авторских рецептур
- Формат
- вебинар
- На выходе
- Готовить инвертированное слоеное тесто; Создавать авторские кремы для классических тортов; Собирать профессиональные версии Медовика и Наполеона
- Навыки
- Приготовление слоеного теста · Приготовление авторских кремов
- Кому подойдёт
- Домашние кондитеры; Профессионалы, ищущие решения для пополнения ассортимента витрин