Медовик
- Суть
- Приготовление авторской версии торта медовик с сочетанием ванили и груши
- На выходе
- Выпекать тонкие медовые коржи; Готовить три вида кондитерских кремов; Сочетать фруктовые начинки с медовым тестом; Работать с белым шоколадом в составе десертов
- Навыки
- создание фруктового центра
- Кому подойдёт
- те, кто хочет разнообразить кондитерское меню и отойти от привычных домашних рецептов