Мастер-класс по зефирному десерту
- Суть
- Создание зефирных десертов, фигурного маршмеллоу и декора из шоколада
- На выходе
- Создавать зефирные розы разных видов и форм; Готовить объемное фигурное маршмеллоу с начинками; Темперировать шоколад за одну минуту; Самостоятельно готовить фруктовые пюре для десертов; Оформлять зефирные десерты в баночках и трайфлах
- Навыки
- Создание зефирных роз · Приготовление фигурного маршмеллоу · Темперирование шоколада · Окрашивание шоколада · Приготовление лимонного пюре · Приготовление малинового джема · Мобильная фуд-фотография