Мастер-класс по творожным бурфикам
- Суть
- Приготовление творожных бурфиков на основе натуральных ингредиентов с кэробом и агар-агаром
- На выходе
- Подбирать качественные натуральные ингредиенты для сладостей; Заменять кондитерские жиры и аналоги продуктов на натуральные молочные продукты; Использовать кэроб в качестве полезной альтернативы какао; Работать с агар-агаром при создании десертов
- Навыки
- работа с агар-агаром · использование кэроба