Мастер-класс по приготовлению raw-десертов
- Суть
- Приготовление полезных raw-десертов без выпечки, рафинированного сахара, молока и яиц
- На выходе
- Готовить raw-десерты без термической обработки; Подбирать качественные ингредиенты для десертов; Заменять продукты в рецептах без потери качества; Работать с текстурами кремовых десертов без использования сахара и яиц
- Навыки
- Приготовление raw-десертов · Приготовление торта без выпечки · Приготовление шоколадного рулета · Подбор кухонной техники · Замена ингредиентов в рецептах