Мастер-класс: начни свой бизнес в кафе!
- Суть
- Запуск кофейни: управление финансами, командой, операционными процессами и маркетингом.
- На выходе
- Составлять бизнес-план для привлечения инвестиций; Проводить SWOT-анализ и исследование рынка; Рассчитывать стартовый бюджет и контролировать денежные потоки; Подбирать необходимое оборудование и персонал для кофейни; Разрабатывать и тестировать меню
- Навыки
- Составление бизнес-плана · SWOT-анализ · Исследование рынка · Анализ конкурентов · Контроль денежных потоков · Разработка меню · Маркетинг кафе