Маршмеллоу мордашки
- Суть
- Технология создания фигурных кондитерских изделий из маршмеллоу и декорирования десертов.
- На выходе
- Готовить маршмеллоу в различных техниках, включая варианты без белка.; Создавать более 90 видов фигурных маршмеллоу-мордашек.; Декорировать торты и чизкейки фигурными элементами.; Изготавливать маршмеллоу-сэндвичи и украшать кейк-попсы.; Формировать товарные наборы для продажи.
- Навыки
- Приготовление маршмеллоу · Декорирование тортов · Изготовление маршмеллоу-сэндвичей · Украшение кейк-попсов · Формирование подарочных наборов