Маршмеллоу
- Суть
- Курс по приготовлению маршмеллоу с нуля, работе с текстурой и созданию различных форм
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить различные виды маршмеллоу; Формовать классические бочонки; Делать порционные десерты на палочках (марш-попсы); Работать с ароматическими добавками, включая лайм
- Навыки
- Формование бочонков · Работа с ароматическими добавками