Марафон Малина со сливками
- Суть
- Основы веганского кондитерского искусства, выпечка торта Малина со сливками и продажи
- На выходе
- Освоите приготовление торта «Малина со сливками»; Научитесь работать с веганскими ингредиентами и загустителями; Узнаете нюансы безглютеновой выпечки; Разберетесь в поиске клиентов и позиционировании кондитера
- Навыки
- Веганская выпечка · Безглютеновая выпечка · Приготовление малинового конфи · Позиционирование кондитера
- Кому подойдёт
- Начинающие кондитеры