Мандарины 2026
- Суть
- Приготовление новогодних десертов в форме мандаринов с зефирной текстурой и пятью начинками
- На выходе
- Готовить оригинальные десерты в виде мандаринов; Работать с различными видами начинок для пирожных; Рассчитывать себестоимость праздничных заказов; Организовывать массовое производство десертов для продажи
- Навыки
- Приготовление десертов · Приготовление начинок
- Кому подойдёт
- Кондитеры, желающие расширить ассортимент праздничных предложений