Маковый торт Руби
- Суть
- Приготовление макового шифонового торта Руби и техника оформления в витражном стиле
- На выходе
- Выпекать шифоновые бисквиты с маком; Готовить крем на основе сырных продуктов; Создавать текстурные прослойки из безе; Работать с ягодными начинками; Декорировать кондитерские изделия в витражной технике
- Навыки
- приготовление крема · создание безе · роспись маками