Маковое поле
- Суть
- Приготовление десерта «Маковое поле» в авторском стиле Марии Селяниной
- На выходе
- Готовить маковый бисквит с правильной текстурой; Создавать сбалансированные кондитерские начинки; Собирать многослойные порционные десерты; Выполнять профессиональный декор кондитерских изделий
- Навыки
- Маковый бисквит · Кондитерские начинки · Сборка десертов · Декор изделий
- Кому подойдёт
- Практикующим кондитерам; Любителям, желающим освоить сложный порционный десерт