Макарон. Готовим с удовольствием
- Суть
- Технология приготовления французских пирожных макарон, меренга и авторские начинки
- На выходе
- Готовить три вида меренги для макарон; Создавать сложные начинки для десертов; Придумывать собственные вкусовые сочетания на основе фудпейринга; Изготавливать макарон необычных форм; Настраивать выпекание в различных типах духовок
- Навыки
- Приготовление меренги · Фудпейринг · Создание начинок для десертов · Выпекание макарон