Макарон. 6 рецептов и 12 начинок
- Суть
- Приготовление крышечек для макарон, 12 видов начинок и 6 комплексных рецептур пирожных
- На выходе
- Готовить качественные крышечки для макарон; Создавать сбалансированные кондитерские начинки; Собирать сложные пирожные с многослойными вкусами; Работать с необычными ингредиентами в десертах
- Навыки
- приготовление крышечек макарон · приготовление кондитерских начинок
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры; те, кто хочет расширить ассортимент своих десертов новыми позициями