Макарон
- Суть
- Приготовление крышечек для макарон на альбумине, начинки и декор в стиле персонажей
- На выходе
- Готовить крышечки для макарон на альбумине; Диагностировать и исправлять ошибки при выпечке; Сочетать сложные кондитерские ингредиенты в начинках; Декорировать пирожные в стиле персонажей
- Навыки
- Приготовление крышечек на альбумине · Декорирование пирожных · Приготовление начинок для макарон