- Суть
- Освоение создания сложных 3D-тортов, сборки конструкций и техник декорирования
- Уровень
- для практикующих
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Готовые навыки создания пяти полноценных 3D-тортов; Освоение техник идеальной обтяжки сложных конструкций; Создание реалистичных текстур (эффект состаренной бумаги, имитация ткани); Роспись тортов в стиле «гжель» и прорисовка детализированных лиц; Работа с велюровым покрытием без использования шоколада
- Навыки
- Создание 3D-тортов · Обтяжка сложных конструкций · Роспись в стиле «гжель» · Работа с изомальтом · Работа с зефирным полотном · Окрашивание крема
- Кому подойдёт
- Практикующие мастера-кондитеры; Кондитеры, желающие выйти на новый уровень в работе с мастикой и кремом
