Лунная соната
- Суть
- Создание авторских десертов и универсального теста с использованием натуральных эфирных масел
- На выходе
- Готовить тесто, которое держит сложную форму; Создавать десерты с выпечкой и без неё; Сочетать начинки с натуральными эфирными маслами; Использовать плунжеры и пресс-формы для декора; Правильно замораживать заготовки без потери качества
- Навыки
- Аромакулинария · Приготовление теста · Заморозка десертов · Использование плунжеров · Использование пресс-форм
- Кому подойдёт
- новички; практикующие мастера, желающие расширить ассортимент уникальными формами и сочетаниями