Летний торт "Лесные ягоды" и "Клубничный йогурт"
- Суть
- Выпечка миндального бисквита, приготовление суфле и кремов, сборка и декор летних тортов
- На выходе
- Выпекать миндальные бисквиты; Готовить ягодные и творожные начинки, суфле и кремы; Выравнивать торты в стиле "Рустик"; Собирать многослойные десерты; Декорировать торты ягодными композициями
- Навыки
- выпечка миндального бисквита · приготовление суфле · приготовление кремов · выравнивание торта в стиле Рустик · сборка многослойных десертов · декорирование ягодными композициями