Леденцы из изомальта
- Суть
- Создание кондитерских изделий, прозрачных леденцов и чайных аксессуаров из изомальта.
- На выходе
- Подготавливать изомальт к работе и соблюдать температурный режим; Создавать леденцы различной формы и декора; Изготавливать чайные бомбочки; Формовать декоративные чайные ложечки из изомальта
- Навыки
- подготовка изомальта · заливка леденцов · изготовление чайных бомбочек · формовка чайных ложечек · декорирование сладостей