Леденцово
- Суть
- Изготовление прозрачной карамели и объемных полых игрушек из сахара и уксуса
- На выходе
- Варить прозрачную карамель без использования глюкозного сиропа и изомальта; Создавать леденцы различных форм и размеров; Работать с силиконовыми молдами и штампами; Изготавливать полые объемные карамельные игрушки с тонкими стенками; Оформлять карамельные изделия для подарков
- Навыки
- изготовление леденцов · работа с силиконовыми молдами · работа со штампами · оформление карамельных изделий