- Суть
- Обучение приготовлению полезных сладостей и raw-десертов из натуральных ингредиентов без добавок
- Формат
- интенсив
- На выходе
- Освоение профессионального темперирования шоколада; Приготовление конфет, фаджа, многослойных тортов и печенья; Создание полезных десертов без вредных добавок; Освоение проращивания и карамелизации гречки для raw-десертов
- Навыки
- Темперирование шоколада · Приготовление raw-десертов · Приготовление конфет и фаджа · Приготовление многослойных тортов · Проращивание гречки · Карамелизация гречки
- Кому подойдёт
- Люди, заботящиеся о своем здоровье и правильном питании; Желающие разнообразить рацион качественными домашними лакомствами
