Куличи бездрожжевые
- Суть
- Технология приготовления творожных бездрожжевых куличей и кексов для больших объемов заказов
- На выходе
- Освоение рецептуры творожных бездрожжевых куличей; Возможность выпекать до 150 куличей за два дня; Использование рецепта для приготовления творожных кексов круглый год; Получение подробной технологической карты
- Навыки
- Выпечка бездрожжевых куличей · Приготовление творожных кексов
- Кому подойдёт
- Опытные мастера-кондитеры; Специалисты по полуфабрикатам; Новички в кондитерском деле