Кремовые курсы
- Суть
- Создание кондитерских цветов из крема с помощью насадок
- На выходе
- Работать с кондитерскими насадками для создания цветов; Готовить крем, подходящий для детальной проработки лепестков; Декорировать торты и пирожные цветочными композициями; Добиваться реалистичного вида кондитерских изделий
- Навыки
- Работа с кондитерскими насадками · Формирование объемных бутонов · Цветовые переходы