- Суть
- Создание кремовых цветов и букетов для профессионального декорирования тортов
- На выходе
- Отсаживание нарциссов, подснежников, пионов, хризантем и пуансеттий; Подбор красителей для естественных оттенков лепестков; Формирование объемных букетов, каскадов и безопасный перенос декора на торт; Использование фунчозы в кондитерском декоре
- Навыки
- Кремовая флористика · Отсаживание лепестков · Работа с кондитерскими насадками · Декор с использованием фунчозы
- Кому подойдёт
- Новички в кондитерском декорировании; Опытные кондитеры, расширяющие арсенал техник флористики
