Кремовая флористика. Сезон №6
- Суть
- Создание реалистичных цветочных композиций на тортах с помощью белково-масляного крема
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить стабильный белково-масляный крем для декора; Формировать реалистичные цветы из крема; Компоновать сложные цветочные букеты на поверхности торта; Выполнять различные техники отсадки для создания объемных элементов; Оформлять торты в тематических стилях
- Навыки
- Приготовление белково-масляного крема · Работа с кондитерским мешком · Работа с насадками · Отсадка цветов из крема · Сборка цветочного декора