Корпусный эклер Сердце
- Суть
- Обучение технологии выпечки заварного теста в формах, приготовлению ванильного крема и ягодного геля.
- На выходе
- Приготовить ванильный крем с маскарпоне и ягодный гель
- Навыки
- выпечка заварного теста · приготовление ванильного крема · приготовление ягодного геля · отсадка заварного теста