Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Корпусные торты

Корпусные торты

Автор Елена Шрамко

Школа Culinart

Суть: Освоение профессиональных кондитерских техник и создание сложных многослойных корпусных тортов
Навыки: приготовление бисквитов · приготовление муссов · приготовление кремю · темперирование шоколада · окрашивание шоколада · сборка корпусных тортов · декор десертов
Кому подойдёт: кондитеры любого уровня