Главная Каталог Кулинария Кондитерка и десерты Королева ПП. Лучшие десерты из концепции особенных десертов

Королева ПП. Лучшие десерты из концепции особенных десертов

Автор Майя Климина

Школа Соль кондитерская школа

Суть: Кондитерская наука ПП-десертов: работа с альтернативными сахарами, безглютеновыми и веганскими рецептурами
Навыки: Работа с альтернативными сахарами · Замена животных жиров · Безглютеновые рецептуры · Веганские рецептуры
Кому подойдёт: те, кто хочет выйти за рамки поверхностных знаний о «фитнес-десертах»; те, кто стремится к профессионализму