- Суть
- Руководство по приготовлению авторских конфет «картошка» и муссовых сладостей с макетами упаковки
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создавать продукт, который легко масштабировать, удобно упаковывать и приятно дарить
- Навыки
- Приготовление муссовых конфет · Подбор и баланс начинок · Сборка конфет · Финальное покрытие конфет · Оформление упаковки
- Кому подойдёт
- Кондитеры, стремящиеся к системности, эстетике и коммерческому успеху; Те, кто хочет расширить ассортимент, привлечь новых клиентов и оптимизировать подготовку
