- Суть
- Двухмесячный курс по профессиональной выпечке и декорированию тортов и десертов.
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Работать с популярными видами тортов (муссовые и бисквитные); Готовить десерты: трайфлы, макаронс, капкейки и кейк-попсы; Работать с мастикой, кремами, зеркальной глазурью и сахарной флористикой; Создавать декор в акварельной технике, расписывать пряники и работать с изомальтом
- Навыки
- выпечка тортов · приготовление макаронс · работа с мастикой · зеркальная глазурь · сахарная флористика · декор в акварельной технике · роспись пряников · работа с изомальтом
- Кому подойдёт
- женщины, стремящиеся удивлять близких домашними десертами; мамы, желающие самостоятельно создавать праздники для детей; начинающие кондитеры и мечтающие превратить хобби в профессию
