Кондитерский клуб
- Суть
- Ежемесячная программа системного обучения для кондитеров по приготовлению трендовых десертов
- На выходе
- Изучение технологии приготовления трендового десерта; Освоение выбора ингредиентов, правил хранения и температур дегустации; Анализ типичных ошибок при приготовлении десертов
- Навыки
- Приготовление трендовых десертов · Выбор ингредиентов · Хранение десертов · Анализ типичных ошибок
- Кому подойдёт
- Кондитеры