Кондитерские курсы
- Суть
- Библиотека пошаговых видеоуроков по выпечке, сборке, декору и приготовлению более 50 видов тортов и десертов
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Готовить профессиональные бисквиты, муссы и начинки; Создавать сложные многослойные торты и десерты; Работать с различными видами кремов и глазурей; Оформлять и декорировать кондитерские изделия; Соблюдать технологию приготовления для получения стабильного результата
- Навыки
- выпечка бисквитов · приготовление кремов и глазурей · сборка многослойных тортов · авторский декор
- Кому подойдёт
- начинающие кондитеры