Кондитерская-3: Шоколадный торт с вишневой начинкой и морской декор
- Суть
- Шоколадный торт с вишневой начинкой и морским декором: техники оформления
- На выходе
- Выпекать шоколадный бисквит и готовить сложные ягодные начинки; Использовать акварельную технику в оформлении тортов; Профессионально работать с изомальтом и шоколадной глазурью; Выравнивать торт до идеального состояния, используя творожный крем; Подбирать цветовые палитры для оформления десертов
- Навыки
- акварельная техника · работа с изомальтом · шоколадная глазурь · выравнивание торта · творожный крем