- Суть
- Интенсивное обучение кондитерскому делу: выпечка, создание десертов, техники декора и организация бизнеса
- Уровень
- с нуля
- Формат
- видеокурс
- На выходе
- Создавать сложные торты и десерты; Применять эффективные техники кондитерского декора; Организовывать кондитерский бизнес и выстраивать бизнес-процессы; Рассчитывать стоимость изделий и определять наценку
- Навыки
- Выпечка тортов и десертов · Кондитерский декор · Ценообразование десертов · Организация кондитерского бизнеса
- Кому подойдёт
- Новички, делающие первые шаги в кондитерском деле; Опытные мастера, желающие повысить квалификацию
