Кондитер «Быстрый Старт»
- Суть
- Технология приготовления десертов и пошаговая инструкция по запуску кондитерского бизнеса
- Уровень
- с нуля
- На выходе
- Готовить популярные десерты и торты по профессиональным рецептам; Рассчитывать себестоимость и устанавливать цены на изделия; Оформлять продающий профиль кондитера в социальных сетях; Вести учет клиентской базы и заказов; Планировать рабочий процесс и бухгалтерию кондитерской
- Навыки
- приготовление капкейков · приготовление эклеров · ценообразование · ведение учета
- Кому подойдёт
- начинающим кондитерам без опыта; тем, кто хочет профессионально систематизировать свою работу