Клубника в шоколаде
- Суть
- Создание десертов из клубники в шоколаде с 16 вариантами тематического оформления и подарочных наборов
- На выходе
- Профессионально обрабатывать клубнику для десертов; Темперировать и работать с шоколадом; Создавать 16 видов декора для ягод; Составлять подарочные наборы из клубники в шоколаде
- Навыки
- темперирование шоколада · декорирование клубники · составление подарочных наборов